Köket och dukningsförslag

UTRUSTNING ATT ANVÄNDA ELLER HYRA

Köket är rymligt och utrustat med professionell diskmaskin, 2 st automatiska kaffebryggare för 12 koppar vardera, filter finns. Bryggarna är kopplade direkt till vattenledning.

Dubbla kylskåp och frysskåp, mikrovågsugn, induktionsspishäll samt två varmluftsugnar. Dessutom en separat induktinshäll med två ”plattor”. Kastruller för dessa hällar finns. Köket är utrustat för kylförvaring och viss uppvärmning av mat men är inte avsett för tillagning.

Diskmaskinen är av typ restaurangdiskmaskin med automatisk koppling till diskmedel och diskar på ca 5 min. Skölj av porslinet före diskning!
Foajén når man längst in till höger i bild. Liten ytterdörr bakom fotografens rygg vetter mot parkeringen för smidig inlastning av färdigmat.

Serveringsvagn finns för att köra mat och porslin. Då man hyr hela eller delar av församlingshemmet ingår möbler och porslin i hyran men vita dukar får man hyra separat. Man kan även hyra porslin och bestick, bord och stolar separat för fester på annan plats.

Porslin och matbestick för ca 100 personer: fyra tallrikstorlekar och två bestickstorlekar, dricksglas med och utan fot. Serveringsbestick för buffébord. Färdiglagad cateringmat måste levereras inklusive serveringsfat. Cateringmat inlastas via kökets egna ytterdörr mot parkeringen.

Kaffegods finns för ca 125 personer. Uppläggningsfat och serveringsbestick för tårtor och annat kaffebröd finns. Termosar och serveringskannor finns i köket.

Dukningsförslag 1
Festmiddag för upp till 80 personer kan dukas så här med husets utrustning. Vita dukar kan hyras av oss.

Dukningsförslag 2
Kaffe med tårta och ev också smörgåstårta kan serveras till max 90 personer i stora salen och/eller 50 personer i lilla salen. Bordslöpare finns till alla borden.

Dukningsförslag 3
Enkel fika med muggar, max 50 personer

Dukningsförslag 4
Lite öl och snittar för 50 personer. Eller chokladprovning?

Tallrikar och bestick
Våra vita mattallrikar: Från vänster soppa/dessert 22 cm, mattallrik 25,5 cm, brödassiett 18 cm och förrätt-/desserttallrik 20,5 cm.

Bestick i rostfritt, som på bilden. Dessutom finns mindre ”smörgåsbestick” som inte kom med på bild.